Come riportato dal quotidiano olandese Parool, i ristoranti di Amsterdam potrebbero presto richiedere un anticipo sul conto finale all’atto della prenotazione online di un tavolo.
Stando alle indiscrezioni del giornale, i ristoratori della capitale olandese, stufi delle continue cancellazioni last-minute, starebbero infatti pensando di introdurre un sistema di “deposito” tramite il sito di prenotazioni Couverts.nl.
L’esperimento dovrebbe partire a breve ma, per il momento, solo 3 ristoranti di Amsterdam, i cui nomi non sono ancora stati resi pubblici, dovrebbero aderire all’iniziativa.
Se il nuovo sistema di prenotazione dovesse riscuotere successo, Couverts provvederà ad estendere l’opzione a livello nazionale.